兼济天下则达 独善其身则穷
晚上呆在家里无聊，似乎应该做些什么。想到千里之外的老妈还在小吃店里忙活，心里不禁有些伤心，想打个电话去问候她，可不知怎么把那几个字说出口，于是只好写成文字。
老妈已经从事小吃行业有17年之久，在这17年里，她可以说是受尽了困难，尤其是在深圳那几年。那时，老妈身犯重病，胆结石一直困扰着她，即便是如此，她还是要在小吃店里帮忙，因为小吃店里只有她和老爸，找不到帮手。常常要白天干活，晚上就要去医院打点滴，可以说与死亡是擦肩而过。而那时，我还在都初三，享受着父母从深圳挣来的血汗钱，并且还不知道老妈病的如此严重。
也许是老妈命硬，后来竟好了起来，并一直健康的活着。到了杭州后，店里的生意还可以，而店里很早就有小学生来光顾，所以要起的很早，这也导致了老妈每天的工作时间极长。有一个暑假，老爸生病在家，为了缓解老妈的负担，我也顶替上去。也正是这一个月，我才真正体会到老妈的辛苦。
从早上5：30起床，老妈就得忙个不停，早上6：30到7点时，有一群人会来吃拌面和馄饨，而这时老妈就会忙的连馄饨都来不及包，此时如果我去晚了，老妈忙的几乎会哭出来了。就这样一直到9点，等其他两个人起床之后，老妈才有得休息，吃上一顿早餐。之后就要做饭，卤鸡腿，鸭腿，包饺子，而这些老妈都要参与，等到中午忙完之后，其他两人又要去睡觉了。而店里就只剩我和老妈，这时老妈又要做炖汤，炸大排，有人来吃时，就要做给他吃，因为我不会做。傍晚有人来吃时，如果那两人还没起床，老妈有得忙的焦头烂额，因为我不会做，只会收碗筷，收钱，洗碗。晚上8：00吃过饭后，有时炖汤没有了，老妈又得做炖汤，做好之后再去睡觉。一般9：00去房间，9：30就要睡觉了，要不然明天起不来。为了缓解老妈的负担，后来我学会做了一些东西，也算减轻了她的负担。
有好几次，炸大排时，厨房里特别热，我和老妈都中暑了，然而即便是这样，老妈还是不能休息。有时有空，我就会和老妈说，没必要那么多事都她做，她不做自然会有其他人顶上，但老妈说我爸和弟弟都没有那份心来做好店里的事，所以很多事都得她身体力行，还好她现在还做得动。也是在这时，我才认真看看老妈。岁月已经在她的脸上留下了痕迹，白发也出现了几根，而老妈的肚子周边也是赘肉横生，身体严重变形，然而生活还得继续。去年去店里走了一趟，老妈的腰也不行了，连蹲下都有困难。
想想其它小吃店里的情况，大部分情况下也是妇女们是店里的顶梁柱。因为妇女们心无旁骛，一心只为了小吃店，为了这个家，即便是那特殊的几天，妇女们也是必须照常工作。而男人们总会有各种娱乐，玩游戏，看电影，所以他们无法全身心的投入这里。曾到过堂姐的店里，店里几乎是堂姐一个人在做；听过堂哥的小吃店，也是由嫂子撑起来。放眼望去，全国那么多小吃店，大部分也是由妇女们撑着。这群妇女们一年四季不停的在干活，极少逛街买衣服和买化妆品，因为时间不允许，而逛街买衣服和化妆几乎是女人的权利。而为了生活，她们不得不放弃自己的权利。她们从早忙到晚，无规律的饮食与作息，使得身体严重的变形，细腰不再，而是赘肉横生，粗壮的大腿。
为了生活，她们牺牲的实在太多了，而这些男人们还不懂得珍惜。每年春节回家，男人们就会聚众赌博，而且赌注不小，有些人几乎会输光一年所挣的血汗钱。妇女们说他们几句，他们反而顶嘴相撞，有时还会使用暴力，而这时妇女们也毫无他法，只好来年继续做。有时我心里还想，真希望有天沙县小吃会改变，变得不再那么辛苦，这样这群妇女们就没有必要再这样牺牲自己。庆幸的是，希望还是有的，一种新的沙县小吃经营模式已经在北京、天津等地诞生，正在等待这股新模式能够吹遍全国。
此时此刻，能做的是，祝福这群奋斗在一线的妇女们，希望你们身体健康，尤其祝福我那亲爱的老妈，多谢你这么多年的付出。